كيك سادة
كيك سادة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني حرارة الفرن على درجة 180.
- افقسي البيض في وعاء الخلط، واخفقيه باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح كثيفاً.
- أضيفي السكر للبيض واحفقي حتى تتأكدي من ذوبان السكر بشكل كامل.
- أضيفي الفانيليا وحركي باستخدام ملعقة خشبية.
- ضعي الطحين المنخل في وعاء آخر، وأضيفي البيكنج باودر، والملح وقلبيهم مع بعضهم البعض.
- ابدأي بإضافة خليط الطحين لخليط البيض بشكل تدريجي وحركي باستخدام الملعقة، حتى تحصلي حتى خليط متجانس.
- سخني الحليب حتى يصبح دافئاً، ثم أضيفي الزبدة وذوبيها بالحليب، وأضيفي مزيج الحليب والزبدة إلى خليط الكيك.
- جهزي قالب الكيك بدهنه بالزيت والطحين.
- صبي خليط الكيك في القالب.
- أدخلي قالب الكيك مدة من 35 – 40 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد.
- زيني الكيك بحسب الرغبة.
- قدميه دافئاً أو بارداً.
سمات :
أضف تعليقا