تارت الكاسترد والجيلي
تارت الكاسترد والجيلي
المقادير
طريقة التحضير
- نحضر صينية سهلة الفتح ونضع فيها ورق بلاستيك، ونضع البسكوت المطحون ونخلطه جيداً بالزبدة؛ حتى يصبح مثل رمل البحر
- نفرده جيداً في الصينية وندخله الفريزر وبذلك تكون قد تم تحضير التارت
- نسخن اللبن ونحليه بالسكر وممكن زيادة السكر حسب الرغبة،
- ثم نترك نصف كوب من اللبن ونقلب فيه الكاسترد، ونضيفه للبن والسكر ونقلبه على النار حتى يصبح قوامه سميكاً
- يترك حتى يبرد قليلاً ونضعه على طبقه البسكوت ثم ندخله الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشمع
- نذيب كيسيْ جيلي مع 3 أكواب ماء مغلي ونتركه يبرد قليلاً نضع أنصاف الفراولة على طبقه الكاسترد،
- ثم نصب الجيلي وندخلها مرة أخرى الثلاجة على الأقل 4 ساعات،
- وتزين بالكريمة المخفوقة والفراولة ثم تقدم
أضف تعليقا