حلي الكروكان
حلي الكروكان
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء على النار نضع السكر وملعقة الليمون ونتركه حتى نحصل على لون ذهبي،
- ثم نضيف ملعقة من الزبد ونقلب حتى تذوب الزبد ثم نضيف الباكينج صودا ونقلب بشكل مستمر،
- ثم نضيف البندق ونقلب
- ترفع فوراً من على النار على ورق زبدة نضع الكروكان
- تفرد بواسطة ملعقة خشب، وتترك حتى تبرد تماماً،
- نعمل على تكسيرها وترص في طبق التقديم وتقدم فوراً
أضف تعليقا