استعرضي الصور
2 صورة
4 أشخاص 80 دقيقة

تعرفي على طريقة عمل الكرواسون، من أجل إفطار مميز كل يوم!

المقادير
  • كوب دقيق
  • 300 جرام زبدة
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الخميرة
  • رشة ملح
  • ماء
  • بيض

طريقة التحضير
  • ضعي الدقيق في العجانة ثم أضيفي السكر والخميرة ورشة ملح
  • ثم أضيفي الماء واعجنيها جيداً
  • افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق افردي الزبدة بالنشابة بين كيسين من النايلون وادخليها الثلاجة لتجمد
  • أحضريها وضعيها على العجينة، ثم أغلقي العجينة مثل الظرف وافرديها بالنشابة ثم طبقيها إلى طبقات،
  • ادخليها الثلاجة لمدة ساعة كرري هذه الخطوة حوالي 6 مرات في كل مرة طبقي العجينة،
  • ثم افرديها ادخليها الثلاجة وفي آخر مرحلة افردي العجينة، ثم قطعيها على شكل مثلث كبير
  • احشي العجينة بالتركي والجبنة أاو بالشكولاتة القابلة للدهن

أضف تعليقا