وصفة براونيز صحية وسهلة
المقادير
طريقة التحضير
- توضع الشوكولا في وعاء زجاجي. تغطّى وتوضع في الميكرويف لمدة دقيقتين حتّى تطرىلا
- يُخفق البيض مع الفانيلا والسكّر في الخلاّط الكهربائي الخاصّ بالكاتو على أقصى سرعة لمدّة 4 دقائق
- تضاف الشوكولا، الزيت، الطحين والملح تدريجيّاً ويُخفق المزيج بالخلاّط حتّى يتماسك
- يُضاف الجوز المفروم ويُحرّك المزيج بالملعقة حتّى يتجانس.
- تمسح صينيّة غير لاصقة بحجم (30 × 20) سنتم بالزيت. يُسكب خليط البراونيز ويمسّد بالملعقة
- توضع الصينيّة في الفرن المحمّى مسبقاً بدرجة ( ْ 150م) لمدّة 20 دقيقة أو حتّى النضوج
- تُترك الصينيّة جانباً حتّى تبرد 8. يُقطّع القالب إلى 18 قطعة متساوية. 9. يُقدّم ساخناً أو بارداً
أضف تعليقا