السمبوسة بالبيض
طريقة عمل حشوة السمبوسة بالجبن والبيض
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بسلق البيض في قدر بالماء على نار حتى ينضج.
- ثم قومي بتقشير حبات البيض وضعيها في وعاء ثم ضعي البقدونس والجبن الكريمي ثم نكهي بالملح.
- ثم قومي بهرس المكونات بواسطة شوكة حتى تتداخل.
- ثم قومي بفرد العجينة ثم ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل رقاقة وادهني طرفها بخليط الدقيق ثم اغلقيها على شكل مثلث.
- ثم كرري حتى انتهاء الكمية.
- وعلى نار متوسطة قومي بتحميه الزيت واقلي فيه السمبوسة ثم قدميها ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا