خبز اليقطين
خبز اليقطين لسحور شهي
المقادير
طريقة التحضير
- في اناء عميق به ماء مغلي اسلقي القرع جيدا وبعد أن يصبح طريا اضربيه في الخلاط الكهربائي ليصبح ناعما تماما .
- ثم قومي باضافة السكر والحليب والخميرة واتركيه ٥ دقائق ليتفاعلوا .
- بعد ذلك أضيفي الزيت والبيضة والفانيليا والملح والدقيق بالتدريج واخفقيهم لتحصلي على عجينة طرية ولاصقة ثم غطيها واتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة .
- وابدئ بتقسيم العجينة على شكل كرات وصفيهم على ورق زبدة في صينية وادهني وجههم بخليط الدهن ورشي عليهم السمسم
- سخني الفرن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ادخليهم الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتي يحمر الوجه.
سمات :
أضف تعليقا