بيتزا الدجاج الحارة
طريقة عمل بيتزا الدجاج الحارة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي السكر والخميرة والقليل من الماء في وعاء واتركي الوعاء جانبا حتى تتفاعل المكونات.
- ثم قومي باضافة الدقيق إلى المزيج السابق ثم اضيفي الزيت والملح والحليب واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة ثم غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 50 دقيقة
- ثم قومي بوضع البيض والفلفل الاسود والفلفل الاحمر وبودرة البصل والملح والدجاج في وعاء وقلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها البعض
- ثم قومي بتغطية الوعاء وضعيه في الثلاجة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- ثم قومي في قدر على نار متوسطة وسخني الزيت ثم اغمسي الدجاج بالدقيق واقليه في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
- ثم في صينية فرن افردي عجينة البيتزا ثم اضيفي صلصة البيتزا والفلفل الرومي ووزعي الدجاج وجبن الموزاريلا.
- ثم قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
- ثم قومي بوضع الكاتشاب والمايونيز والعسل والصلصة الحارة والثوم البودرة والفلفل الاحمر في وعاء واخلطي المكونات جيدا.
- ثم قومي باخراج الصينية من الفرن وزينيها بالصوص ثم قدميها.
سمات :
أضف تعليقا