أم علي بالكرواسون
طريقة عمل أم علي بالكرواسون والحليب في أقل من ربع ساعة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم قومي بتقطيع الكرواسون إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في وعاء كبير.
- أضيفي اللوز والجوز والزبيب وجوز الهند والزبدة الي الكرواسون ثم اخلطي جيدا بيديك حتى تمتزج المكونات.
- في قدر على نار متوسطة سخني الحليب حتي الغليان
- ثم قومي بأضافة السكر الي الحليب .
- اسكبي القليل من مزيج الحليب في طبق زجاجي مقاوم للحرارة.
- ثم قومي بتوزيع نصف كمية خليط الكرواسون في الطبق.
- ضعي نصف كمية الحليب فوق مزيج الكرواسون.
- ثم قومي بأضافة كمية الكرواسون المتبقية ثم اسكبي كمية الحليب المتبقية على وجه الطبق.
- أخيرآ ضعي الكريمة المخفوقة على كل الطبق.
- ثم قومي بأدخال الطبق إلى الفرن لـ20 دقيقة ثم ضعيه تحت شواية الفرن لـ5 دقائق إضافية حتى يكتسب وجه الطبق لونا ذهبيا.
- زيني طبق أم علي بالمكسرات بحسب رغبتك وقدميه ساخنًا او دافئًا حسب رغبتك .
أضف تعليقا