القهوة العربية
طريقة تحضير خلطة القهوة الملكية على الطريقة الاصلية
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع لتر ماء على النار وبمجرد غليان الماء اضيفي القهوة وبعد إضافة القهوة هدئ النار وغطيها لتغلي ما لا يقل عن 45 دقيقة على نار هادئة
- ثم قومي باضافة حوالي 4 حبات من الهيل المجروش بشكل طازج على مزيج القهوة واتركيه لمدة 5 دقائق ثم بعدها تطفئ النار واتركيها قليلاً حتى تنزل حبيبات القهوة أسفل الإناء وتتمكني من صبها في الدلة او الترمس
- ثم قومي بوضع مكونات بهارات القهوة الملكية في الدلة أو الترمس
- صبي القهوة المغلية في الدلة أو الترمس وقومي بإغلاق الترمس بإحكام وهزيه قليلا لتمتزج المكونات
- ثم قومي بترك القهوة والبهارات تنقع لمدة لا تقل عن 5 دقائق قبل شرب القهوة
- ثم قومي بصب القهوة في أكواب القهوة العربية المخصصة لها وتقدم للحضور مع التمر أو أي نوع من أنواع الحلى
سمات :
أضف تعليقا