بسكويت الايس كريم
طريقة عمل بسكويت الايس كريم
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بوضع الدقيق في وعاء واضيفي إليه الملح وانخلية جيداً ثم ضعي البيض وبياض البيض والفانيليا في الخلاط واضيفي إليه السكرواخفقة جيداًحتى يذوب السكر تماماً
- ثم قومي باضافة الحليب والزبدة إلى البيض واخفقية مرة أخرى.
- ثم قومي باضافة الدقيق شيئاً فشيء مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات وتحصلي على عجينة سائلة.
- ثم قومي بوضع العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم قومي بصنع شكل مخروطي من الورق المقوى.
- ثم قومي بوضع مقدار نصف مغرفة من العجين في مقلاة غير قابلة للإلتصاق مدهونة بقليل من الزيت.
- ثم قومي بتركة على النار حتى يكتسب اللون الذهبي ثم ارفعية على فوطة نظيفة وضعي عليها الشكل المخروطي ولفية عليه حتى تأخذ الشكل المخروطي
- ثم قومي بتكرار العملية حتى إنتاء الكمية.
- ثم قومي بتقديمه مع انواع الآيس كريم المفضلة لديك.
سمات :
أضف تعليقا