صوص شوكولاتة
صوص شوكولاته للحلويات سهل وسريع
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكون
- ثم أضيفي الملح والماء وحركي جيداً ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان
- ثم خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار
- ثم أضيفي الفانيلا وحركي
- ثم اتركي الصوص ليبرد ثم احفظيه بمرطبان زجاجي محكم في الثلاجة
- ويمكنك استخدامه لتزيين الكيك والكوكيز والأيس كريم والبان كيك حسب الرغبة
سمات :
أضف تعليقا