ام علي بالكرواسون
ام على بالكرواسون
المقادير
طريقة التحضير
- نبدأ بتقطيع حبات الكرواسون إلى أربع قطع عرضية ثم نرصها في صينية الخبز حتى تغطي القاع بدون أن يكون فراغات.
- ننثر الفول السوداني والبندق والزبيب وجوز الهند فوق الكرواسون.
- نحضر قدراً عميقاً ونضع فيه الزبدة والحليب والسكر والفانيلا والقرفة ثم نضعه على النار ونقلب جيداً حتى يسخن الحليب جيداً.
- نسكب الحليب الساخن فوق قطع الكرواسون ونتركه جانباً 5 دقائق حتى يتشربه ثم نسكب فوقه الكريمة.
- ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
- نقدم أم علي مباشرة وهي ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا