كيكة التوفى بجوز الهند والآيس كريم

المقادير

• - 125 جراماً زيت جوز الهند .
• - 200 ملليلترٍ ماء
• - نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزنجبيل المطحون.
• - 100 جرامٍ سُكّر جوز الهند .
• - ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
• - 200 جرامٍ رحيق الصبَّار الغامق.
• - ملعقة صغيرة ونصف قرفة مطحونة.
• - ملعقتان صغيرتان توابل مطحونة.
• - 4 بيضات مخفوقة.
• - ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر الخالي من الجلوتين.
• - 100 جرامٍ دقيق جوز الهند .
• - سكوب آيس كريم حسب الرغبه خالٍ من الألبان.
• - 10 جرام جوز هند مُجفّف مُحمّص.