استعرضي الصور
1 صورة
60 أشخاص 6 دقيقة
  • كيكة الزعفران والهيل ستبهري بها الجميع بطعمها اللذيذ وشكلها الرائع، قدميها مع فنجان الشاي الساخن بعد الإفطار.

    سيعجبك أيضًا:

    كيك الفراولة بمذاق خفيف ومميز
    المقادير
    • ملعقة صغيرة الزعفران للتغطية
    • 1 كوب سكر البودرة
    • 2 ملعقة كبيرة حليب سائل
    • ملعقة صغيرة ماء الورد
    • 2 1/2 كوب دقيق
    • ربع ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • 200 غم الزبدة الزبدة طرية / بدرجة حرارة الغرفة
    • 2 1/2 كوب سكر
    • 4 حبات البيض
    • 1 كوب حليب
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • ملعقة صغيرة هيل

    طريقة التحضير
    • في وعاء جانبي اخلطي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي البيض بالتدريج.
    • أضيفي الهيل المطحون، والفانيلا واخلطي لمدة دقيقة.
    • أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والحليب بالتدريج، حتى تحصلي على خليط متجانس.
    • جهزي قالب الكيك، وادهنيه بالزيت ورشة طحين، وصبي خليط الكيك بالقالب، وأدخلي الكيك للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة، على درجة حرارة 180.
    • عند التأكد من نضوج الكيك، أخرجيه من الفرن، واتركيه حتى يبرد تماماً، ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك.
    • لتحضير تغطية الزعفران: قومي بخلط السكر والحليب السائل، مع ملعقة صغيرة من ماء الورد، والزعفران، حتى يصبح الخليط ثقيل، وكثيف، ثم صبي الخليط فوق الكيك، وقدميه.

    أضف تعليقا