استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 40 دقيقة
  • حضري شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية وزينيها بالبقدونس قبل التقديم وقدميها ساخنة.

    سيعجبك أيضًا:

    شوربة العدس لتزيد من مناعة جسمك

     

    المقادير
    • 1 حبة بصل مفرومة
    • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
    • 200 غم قطع صغيرة لحم
    • 1/2 كوب بقدونس مفروم
    • 1 كوب الكزبرة مفرومة
    • 1 عبوة معجون الطماطم
    • كمون
    • 6 اكواب ماء
    • ملح وفلفل
    • 1/2 كوب شعيرية
    • 1/2 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
    • بقدونس مفروم

    طريقة التحضير
    • في قدر متوسط سخني الزيت، أضيفي البصل، الفلفل وقلبي إلى أن يذبل البصل، أضيفي اللحم، قلبي ليتحمر.
    • أضيفي البقدونس والكزبرة، قلبي إلى أن تذبل، أضيفي معجون طماطم، الماء، الملح، الفلفل الأسود والكمون. غطي القدر واتركيه يطهى 20 دقيقة إلى أن ينضج اللحم.
    • ضيفي الشعيرية والنعناع، دعيه يطهى 10 دقائق.
    • ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي فوقها البقدونس، قدميها ساخنة.

    أضف تعليقا