شوربة الشوفان باللحم
شوربة الشوفان باللحم إبدئي بها إفطارك
المقادير
طريقة التحضير
- أعصري الطماطم ثمّ اتركي المزيج جانباً.
- في وعاء، انقعي الشوفان في كوب من الماء واتركيه جانباً.
- في قدر، ذوّبي الزبدة، ضعي البصل وحمرّيه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه لمدّة دقيقتين.
- أسكبي عصير الطماطم وضعي مرق الدجاج فوق اللحم المفروم.
- ضعي المكونات على نار هادئة حتى ينضج اللحم جيداً.
- صفّي الشوفان وأضيفيه إلى القدر.
- أسكبي كوبين من الماء الساخن فوق القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل وقدّميه ساخناً، وألف صحة.
سمات :
أضف تعليقا