أسهل طريقة لعمل الزلابية
أسهل طريقة لعمل الزلابية
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الطحين في وعاء الخلط، ثم أضيفي الملح، والنشا، وقلبي المكونات جيداً.
- أضيفي الزيت وقلبي.
- أضيفي الخميرة الفورية.
- ابدأي بإضافة الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتشكل لديك عجينة ملساء وناعمة.
- غطي العجينة واتركيها جانباً مدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر.
- ضعي عجينة الزلابية في كيس الحلويات.
- حمي الزيت الغزير في مقلاة.
- شكلي داخل المقلاة والزيت مباشرة من عجينة الزلابية أشكال دائرية أو بحسب الرغبة.
- اتركي قطع الزلابية حتى تتحمر للون الذهبي، مع القليب.
- أخرجي قطع الزلابية من الزيت وضعيها مباشرة في الشيرة الباردة.
- قدميها فوراً.
أضف تعليقا