استعرضي الصور
1 صورة
10 أشخاص 70 دقيقة

لأسهل طريقة لتحضير الزلابية المقرمشة بالشيرة، فقط اتبعي خطوات الوصفة التالية.

سيعجبك أيضًا:

حلي اللاتيه
المقادير
  • ملعقة كبيرةخميرة فورية
  • 2 كوب طحين
  • كوب نصف ماء دافئ
  • زيت غزير للقلي
  • 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • شيرة جاهزة

طريقة التحضير
  • ضعي الطحين في وعاء الخلط، ثم أضيفي الملح، والنشا، وقلبي المكونات جيداً.
  • أضيفي الزيت وقلبي.
  • أضيفي الخميرة الفورية.
  • ابدأي بإضافة الماء الدافئ بالتدريج مع العجن حتى تتشكل لديك عجينة ملساء وناعمة.
  • غطي العجينة واتركيها جانباً مدة ساعة في مكان دافئ حتى تختمر.
  • ضعي عجينة الزلابية في كيس الحلويات.
  • حمي الزيت الغزير في مقلاة.
  • شكلي داخل المقلاة والزيت مباشرة من عجينة الزلابية أشكال دائرية أو بحسب الرغبة.
  • اتركي قطع الزلابية حتى تتحمر للون الذهبي، مع القليب.
  • أخرجي قطع الزلابية من الزيت وضعيها مباشرة في الشيرة الباردة.
  • قدميها فوراً.

أضف تعليقا