استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 60 دقيقة

بطريقة سهلة ونتيجة مضمونة حضري كيكة الزبادي الهشة بجوز الهند كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة.

سيعجبك أيضًا:

ليزي كيك بالشوكولاتة

 

المقادير
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 2 كوب طحين
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • كوب جوز هند
  • نصف كوب زيت نباتي
  • 3/4 كوب لبن زبادي
  • كوب سكر
  • 3 بيض

طريقة التحضير
  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  • ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
  • اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب.
  • اخفقي البيض مع السكر والفانيلا والزيت بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش
  • اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
  • 6.أضيفي مزيج الطحين لخليط البيض والزيت والسكر بالتناوب مع خليط الزبادي مع الاستمرار بالخلط.
  • أضيفي جوز الهند واخلطي.
  • صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  • أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
  • انقلي الكيك لطبق التقديم وانثري القليل من جوز الهند فوق الكيك وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة

أضف تعليقا