استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 40 دقيقة

إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية فبإمكانك تحضير كبدة الدجاج بالفرن كما بالوصفة وتناوليها مع طبق من السلطة الخضراء.

جربي أيضًا:

شوربة لسان العصفور بالفراخ للرجيم
المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 1 كيلو كبدة دجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • عصير ليمون للتقديم
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • 1/4 كوب ماء
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 8 فصوص ثوم مهروس
  • قرن فلفل أخضر حار مفروم

طريقة التحضير
  • قطعي الكبدة بحسب الرغبة.
  • تبلي الكبدة بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة والهيل المطحون واتركيها 10 دقائق.
  • في صينية الفرن، ضعي الثوم المهروس، والفلفل الحار، وزيت الزيتون والكبدة واخلطي المكونات مع بعضها البعض، ثم صبي الماء.
  • غطي الصينية بورق القصدير، وأدخلي الصينية للفرن مدة 30 دقيقة أو حتى تستوي الكبدة، أو بإمكانك الطهي على نار الفرن.
  • أخرجي الصينية من الفرن وزيني بالبقدونس المفروم.
  • قدميها ساخنة.

أضف تعليقا