كيكة اسفنجية سريعة
كيكة اسفنجية سريعة
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الفانيلا لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه فاتحاً.
- أضيفي الزيت والسكر واخفقي لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصبح المزيج هشاً.
- انخلي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
- اخلطي اللبن الزبادي مع الحليب.
- اضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع مزيج الحليب لخليط البيض والزيت والسكر مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين وسخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق.
- ضعي الكيك في طبق التقديم وقدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر بودرة وفواكة طازجة حسب الرغبة.
سمات :
أضف تعليقا