المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة فستق حلبي مفروم خشن للتزيين
  • 4 كوب طحين
  • كوب زبدة طرية
  • كوب سكر
  • 200 غم لوز مطحون ناعم

طريقة التحضير
  • ضعي الطحين في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة و حمصيها حتى يصبح لونه ذهبي
  • ازيلي المقلاة عن النار و اضيفي السكر و الزبدة و اللوز المطحون و اعجني المزيج حتى تتكون عجينة لينة
  • ضعي العجين في صينية و ساوي وجهها و ادخليها للثلاجة لمدة 4 ساعات
  • عند التقديم قطعيها لمربعات و رشي الفستق الحلبي و قدميها باردة

أضف تعليقا