كيك القرفة بالكريمة
                                    المقادير
                                    طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة و جهزي صينية كيك بحجم 9 انش و ادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة
 - اخفقي بالخفاقة الكهربائية خليط الكيك و البيض و الحليب و الماء والزبدة على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات وصبي الخليط في الصينية المجهزة و اخبزيها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج و اتركي الكيك حتى يبرد
 
لتحضير الحشو
- اخلطي السكر البني و الزبدة والحليب المكثف المحلى و القرفة والفانيلا و اتركيها جانبا
 - بعد ان تبرد الكيكة قليلا اصنعي ثقوب بواسطة يد ملعقة خشبية في الكيك و صبي خليط الحشو في الثقوب و فوق الكيك واتركيها لتبرد في حرارة الغرفة
 
لتحضير الكريما
- اخفقي الجبن الكريمي و الزبدة حتى تمتزج وتصبح ناعمة
 - أضيفي السكر وملعقة من الحليب و اخلطي ثم أضيفي باقي الحليب و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على كريمة طرية وناعمة
 - وزعي الكريمة على وجه الكيك و اتركيها بالثلاجة لحين التقديم ثم قطعيها وقدميها
 
                    سمات :
                    
                
            
                                    
                                        
            
            
            
            
أضف تعليقا