استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 50 دقيقة

حضري تشيز كيك الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني واستمتعي بالمذاق الرائع.

جربي أيضًا:

تشيز كيك اللوتس بدون فرن

المقادير
  • 50 غم زبدة مذوبة
  • 2 كوب بسكويت أوريو مطحون
  • 2 عبوة جبن كريمي بحرارة الغرفة
  • 2/3 كوب سكر
  • كوب لبن زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • 1/2 كوب كريما سائلة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • كوب شوكولاتة مفرومة
  • بيضة

طريقة التحضير
  • سخني الفرن على حرارة 350 درجة
  • جهزي صينية تشيز كيك و ادهنيها بالقليل من الزبدة
  • اخلطي البسكويت المطحون والزبدة والسكر و اصنعي طبقة في الصينية المدهونة بحيث ترصي البسكويت جيدا بالاكواب ( يمكنك استخدام كأس لرص طبقة البسكويت )
  • ادخلي الصينية الفرن واخبزيها لمدة عشر دقائق ثم اخرجيها و اتركيها لتبرد و خففي حرارة الفرن لحرارة 300 درجة
  • اخفقي الجبن الكريمي مع اللبن الزبادي و زبدة الفول السوداني في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم و سلس
  • أضيفي السكر و اخلطي ثم أضيفي البيض والفانيلا والملح واخفقي حتى يصبح هشا و متمازجا مع المكونات
  • اقسمي المزيج لقسمين، قسم منهم صبيه فوق قاعدة البسكويت المخبوزة و ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل
  • لتحضير تغليفة الشوكولاتة ضعي الكريما و الشوكولاتة المفرومة والزبدة في قدر على نار متوسطة و حركي حتى تمتزج المكونات و تذوب الشوكولاتة ويصبح المزيج ناعما
  • وزعي المزيج على التشيز كيك و غطيها واتركيها بالثلاجة لمدة ساعة ثم قدميها

أضف تعليقا