استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 60 دقيقة

تعلمي معنا طريقة سهلة ونتيجة مضمونة لعمل عجينة السينابون اللذيذة والهشة.

 

المقادير
  • كوب حليب دافئ
  • 2 بيض بحرارة الغرفة
  • 1/3 كوب زبدة مذوبة
  • 4 1/2 كوب طحين
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب سكر
  • كوب سكر بني
  • 2 2/1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 2 2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/4 كوب زبدة طرية
  • علبة جبن كريمي
  • 1 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

 

  • اخلطي الطحين والحليب و البيض و الملح و السكر والخميرة و الزبدة المذوبة في العجانة الكهربائية حتى تتشكل عجينة متماسكة و لينة
  • يمكنك عجن العجين باليد ايضا
  • غطي العجين و ضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها
  • مدي العجين على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين و اتركيها لمدة 10 دقائق
  • اخلطي السكر البني و القرفة
  • وزعي الزبدة على العجين المفرود و انثري مزيج السكر و القرفة و لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى دوائر بواسطة سكين حادة
  • ضعي العجين في صينية مدهونة بالزبدة و اتركيها لمدة 30 دقيقة
  • سخني الفرن على حرارة 200 درجة
  • ادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
  • اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة و الفانيلا
  • صبي المزيج فوق السينابون الساخن و قدميه

أضف تعليقا