كيك الاكلير بالشوكولاتة

كيك الأكلير بالشوكولاتة

كيك الأكلير بالشوكولاتة

مقدمة الوصفة

كيك الأكلير بالشوكولاتة وصفة مناسبة لكل السهرات، قدميها مع القهوة الساخنة.

جربي أيضًا:

قطع الاكلير اللذيذة

وقت التحضير:
120 دقيقة
يكفي J
12 أشخاص
وقت التحضير:
120 دقيقة

المقادير

يكفي J
12 أشخاص

طريقة التحضير

  • بطني صينية كيك مستطيلة (لوف) بورق الألمنيوم و ادهنيها بالقليل من الزيت
  • سخني الفرن 350 درجة
  • اخلطي خليط الكيك مع خليط البودينغ والزبدة و اللبن و الحليب و البيض و الفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمي و هش
  • صبي الخليط في الصينية المجهزة وادخليها الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة
  • اتركي الكيك ليبرد لمدة عشر دقائق ثم أزيليها من القالب و اتركيها لتبرد تماما
  • لتحضير حشوة الكريما سخني الكريما على نار متوسطة و اتركيها حتى تبدأ بالغليان واظهار الفقاعات من اطراف القدر ثم أزيلها عن النار
  • اخلطي الطحين و السكر والملح وصفار البيض والفانيلا جيدا و أضيفي الكريما بالتدريج مع الخفق بعد ان تبرد قليلا
  • اعيدي المزيج للقدر على النار و سخنيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح المزيج كثيفا
  •  ازيلي القدر عن النار و غطيه بورق البلاستيك و ادخليه الثلاجة
  • لتحضير تغليفة الشوكولاتة سخني الكريما في قدر على النار المتوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم أزيليها عن النار
  • أضيفي الشوكولاتة المفرومة و حركي حتى تذوب مع الكريمة ويصبح المزيج ناعما
  •  اقطعي الكيك من النصف ووزعي حشوة الكريما على احدى القطع ثم غطيها بالقطعة الاخرى
  • وزعي تغليفة الشوكولاتة على الوجه و قدميها

أضف تعليقا