استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 60 دقيقة

لأيام  الصيف الحارة حضري حلا الأناناس البارد السهل والسريع علي طريقة التشيز كيك.

المقادير
  • 3 صفار بيض
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة نشا
  • علبة حليب مكثف محلى
  • كوب حليب
  • علبة أناناس مقطع
  • 12 أصبع بسكويت ليدي فنجر
  • 2 كوب كريما مخفوقة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلا
  • 1/4 كوب سكر
  • 1/4 كوب لوز مفروم و محمص

طريقة التحضير
  • اخلطي صفار البيض مع النشا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما
  • في قدر ضعي الحليب مع الحليب المكثف المحلى على نار متوسطة و حركي حتى يبدأ بالغليان
  • أزيلي القدر عن النار و أضيفي الحليب بشكل بطئ لصفار البيض المخلوط مع النشا مع التحريك حتى تتجانس المكونات
  • أعيدي القدر للنار مع التحريك بملعقة خشبية حتى تحصلي على السماكة المطلوبة ثم اتركي الخليط حتى يبرد
  • صفي قطع الأناناس من العلبة و اتركي العصير جانبا
  • غطي أصابع بسكوت الليدي فينجر بعصير الاناناس ثم وزعيها بطبق التقديم أو كاسات التقديم
  • وزعي طبقة من الكريمة المخفوقة والأناناس فوق البسكويت ثم طبقة من خليط الكاسترد المحضر من الحليب و البيض ( يمكنك توزيع الكميات لعمل طبقات حسب الرغبة)
  • وزعي اللوز المحمص على الوجه و اتركي الطبق أو الكاسات في الثلاجة لحين التقديم

أضف تعليقا