بلح الشام بدون بيض
بلح الشام بدون بيض
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء علي النار سخني الماء وثم أضيفي إليه الزيت والزبدة و قلّبيهم جيداً حتى تتجانس.
- أضفيفي الدقيق، والفانيلا، والملح ثمّ قلّبي مجدداً إلى أن تتجمع المكوّنات معاً.
- أبعدي الوعاء عن النار وضعي المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ أضفي النشا المخلوط مع الماء واخلطي إلى أن تتجانس المكوّنات.
- ضعي الخليط في كيس الحلواني، ثمّ اضغطي عليه إلى أن تحصل على أشكال أصابع من العجينة واقلِها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبيّة اللون من كلّ الجهات.
- أخرج بلح الشام من الزيت ثم ضعها فوراً في وعاء به ق
أضف تعليقا