استعرضي الصور
1 صورة
4 أشخاص 40 دقيقة

التمر من المكونات الأساسية في شهر رمضان الفضيل، حضري منه الكوكيز المقرمشة اللذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة.

 

المقادير
  • 1 كوب دقيق
  • 1كوب تمر (مفروم)
  • 2 بيضة
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1 كوب سكر بنى
  • بيكنج صودا
  • 1/2 كوب بندق (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

 

  • فى وعاء عميق اخلطي الزبد مع السكر جيدا حتى يصير الخليط كريمى.
  • ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
  • فى وعاء نضع الدقيق والباكينج صودا ورشة الملح ونخلط جيدا.
  • ثم نضيف خليط الدقيق والتمر والبندق المفروم ونعجن جيدا.
  • شكلي الكوكيز ورصيها فى صينية مفروشة بورق زبدة
  • ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • ضعي الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 180 لحين أن تأخذ لون ذهبى أو لمدة ربع ساعة.

أضف تعليقا