استعرضي الصور
2 صورة
5 أشخاص 45 دقيقة

حضري حلي الماكرون الفرنسي بالشوكولاته وقدميه مع فنجان القهوة الساخن.

المقادير
  • 1/2 كوب لوز مطحون
  • 2 2/1 ملعقة كاكاو بودر
  • 2 زلال بيض
  • 1 كوب سكر مطحون

طريقة التحضير
  • سخني الفرن على 140 درجة مئوية
  • أنخلي اللوز وكوب من سكر البودرة والكاكاو في وعاء ثمّ أخلطي حتى تتداخل المكوّنات.
  •  أخفقي زلال البيض في الخفاق الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض ثمّ أضيفي إليه تدريجياً ملعقتان من السكر البودر مع الخفق المستمر.
  •  أطفئي الخلاط الكهربائي ثمّ باشري بإضافة خليط اللوز تدريجيا على البيض مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية.
  • حرّكي بما يكفي حتى تتجانس المكوّنات ثمّ ضعي العجينة في كيس الحلويات.
  • غلّفي صينية بورق زبدة.
  •  إصنعي دوائر صغيرة من العجينة على الصينية واتركي حوالى 2 سم بين الواحدة والأخرى ثمّ أتركي الصينية جانباً لحوالى 20 دقيقة.
  •  أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 12 دقيقة ثمّ أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
     

أضف تعليقا