استعرضي الصور
1 صورة
2 أشخاص 20 دقيقة

من الوصفات الفرنسية السريعة في التحضير الفينانسيه الفرنسي بنكهة اللوز حضريه كما بالوصفة وقدميه مع فنجان الشاي الساخن.

المقادير
  • 8 زلال البيض
  • 200 جرام سكر بودر
  • رشة
  • 200 جرام لوز مطحون
  • 300 جرام زبدة

طريقة التحضير
  • في الخلاط الكهربائي أخفقي زلال البيض جيداً
  • أخلطي اللوز والدقيق والسكر والفانيليا في  الخلاط آخر وأضيفيه إلى المزيج السابق.
  •  ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة واسكبيها فوق المزيج ثمّ أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتصبح العجينة متماسكة.
  •  إدهني قوالب صغيرة على شكل مستطيل بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي العجينة في كل قالب.
  •  أدخلي القوالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبياً.

أضف تعليقا