استعرضي الصور
4 أشخاص
المانجو فاكهة صيفية يحبها الصغار والكبار حضري منها البودنج البارد اللذيذ وزينيها بقطع المانجو أو جوز الهند
المقادير
- 4 حبات مانجو مقطعة مكعبات
- 1/2 كوب سكر
- 1 1/4 كوب ماء
- 1 ملعقة جيلاتين كبيرة
طريقة التحضير
- فى الخلاط الكهربائى أضربى المانجو مع ربع كوب من الماء
- ضعي ثلاثة أرباع كوب من الماء في وعاء على نار ثم ضيفي السكر وقلبي بملعقة حتى يذوب السكر
- إرفعيه عن النار وأضيفي ما تبقى من كمية الماء ثم ضيفي الجيلاتين في الطبق وأتركيه جانبا
- أضيفي خليط المانجو ثم قلبيه على النار لدقائق
- صبي الخليط في كاسات للتقديم وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد
- أخرجي الكاسات من الثلاجة وزيني وجه كل كاسة بمكعبات المانجو قبل تقديمها
التعليقات
أضف تعليقا