استعرضي الصور
2 صورة
6 أشخاص 50 دقيقة

فرحي صغارك وحضري لهم كب كيك الفراولة اللذيذة وزينيها بالكريمة ثم انثري الحبيبات الملوّنة.

حضري لهم أيضًا:

كيكة البسكويت في أقل من نصف ساعة

 

المقادير
  • 10 حبات فراولة
  • رشة ملح
  • 2 كوب دقيق
  • فانيليا
  • 1/2 كوب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب زبدة
  • 2 بيضة
  • كريمة مخفوقة للتزيين

طريقة التحضير
  • سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
  •  ضعي 7 حبات من الفراولة في الخلّاط الكهربائي واضربيها إلى أن تتحول إلى عصير.
  •  أسكبي عصير الفراولة في وعاء وأضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والملح ثمّ الحليب والفانيليا مع الضرب، إلى أن تمتزج المكونات جيّداً.
  •  في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
  •  أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
  •  أضيفي صفارالبيض وزلال البيض إلى وعاء الخلاط مع الضرب.
  •  أسكبي مزيج الحليب في وعاء الخلاط، وامزجي المكوّنات جيّداً.
  •  ضعي أوراق مافن داخل القوالب في صينيّة مافن واسكبي المزيج فيها.
  •  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة ثمّ برّديها.
  •   اضربي 3 حبات من الفراولة في الخلّاط الكهربائي  إلى أن يتشكّل سائلاً.
  •  ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
  •  أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
  •  أسكبي الفراولة في وعاء الخلاط وامزجي المكوّنات إلى أن تتجانس.
  • ضعي الخليط في الثلاجة حتي تتماسك الكريمة
     

أضف تعليقا