كب كيك الفراولة
كب كيك الفراولة حلى لذيذة لصغارك
المقادير
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
- ضعي 7 حبات من الفراولة في الخلّاط الكهربائي واضربيها إلى أن تتحول إلى عصير.
- أسكبي عصير الفراولة في وعاء وأضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والملح ثمّ الحليب والفانيليا مع الضرب، إلى أن تمتزج المكونات جيّداً.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
- أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
- أضيفي صفارالبيض وزلال البيض إلى وعاء الخلاط مع الضرب.
- أسكبي مزيج الحليب في وعاء الخلاط، وامزجي المكوّنات جيّداً.
- ضعي أوراق مافن داخل القوالب في صينيّة مافن واسكبي المزيج فيها.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 25 دقيقة ثمّ برّديها.
- اضربي 3 حبات من الفراولة في الخلّاط الكهربائي إلى أن يتشكّل سائلاً.
- ضعي الزبدة في الخلاط الكهربائي واضربيها إلى أن تصبح شبيهة بالكريمة.
- أضيفي السكر إلى الزبدة تدريجيّاً مع الضرب المستمرّ إلى أن تمتزج المكونات.
- أسكبي الفراولة في وعاء الخلاط وامزجي المكوّنات إلى أن تتجانس.
-
ضعي الخليط في الثلاجة حتي تتماسك الكريمة
أضف تعليقا