يحدث أن تتنوع الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام في الشهر الفضيل، خاصة في العزومات؛ فضلاً عن الشوربات، السلطات والعصائر، فهل من الصحيّ تناول كمية صغيرة من كل واحد من هذه الأصناف؟
هذا ما أجابتنا عنه أخصائية التغذية "نداء برقاوي" في الحلقة الخامسة من البرنامج الصحي الخفيف "سمك لبن تمر هندي"؛ حيث تنصح بأن يتم اختيار طبق واحد فقط، والاكتفاء بتناول كمية مناسبة منه، وإلا فسيصاب الصائم بمشاكل في الهضم.
قدمت الخبيرة كذلك نصائحها فيما يتعلق بالترتيب الصحيّ للإفطار، مع البدء بتناول حبة تمر كبيرة، أو ثلاث حبات تمر صغيرة، والهدف إمداد المخ بالكميات التي يحتاجها من السكر سريع الامتصاص. من ثم تناول اللبن "الزبادي"، الاستراحة لوقت قصير، وتناول الطبق الرئيسي على مهل.
أضف تعليقا