شوربة الجرجير والنعنع
شوربة الجرجير والنعنع
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي مكعب الخضار والبهارات
- افرمي الجرجير، البصل والثوم ثم أضيفيهم إلى المرق واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
- ضعي الكريم، الجبن والزيتون فوق القدر ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على خليط ناعم جداً.
- أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار لمدة 30 دقيقة.
- ارفعي القدر عن النار، اسكبي في طبق ثم زينيها بالصنوبر، قدمي شوربة الجرجير ساخنة.
سمات :
أضف تعليقا