المحمّرة
المحمّرة
- بيروت
 - الجميلة
 - 
                                    
            07 يونيو 2018
 
مقدمة الوصفة
              وصفة المحمّرة مقدمة من فندق وأجنحة لافيل سيتي ووك، دبي.
                                وقت التحضير:
                                10 دقيقة
                            
                                يكفي J
                                4
                                    أشخاص
                            
                                وقت التحضير:
                                10 دقيقة
                            
                                    المقادير
- - 100 غ بندورة
 - - 100 غ بصل
 - - 25 غ ثوم
 - - 10 غ كمون مطحون
 - - 100 غ فلفل رومي أحمر
 - - 2 ملعقة دبس فليفة حارة
 - - 100 غ كعك مطحون
 - - 100 غ جوز مطحون
 - - 2 ملعقة دبس بندورة
 - - 200 مل زيت زيتون
 - - 40 مل دبس الرمان
 - - خبز اللافاش وتوت للتزيين
 
                                يكفي J
                                4 أشخاص
                            
                                    طريقة التحضير
- تحميص الفلفل الرومي، البصل، الثوم والبندورة الطازجة
 - نضيف معجون البندورة، الكمون المطحون ودبس الفليفلة
 - نضع بقية المكوّنات في خلاّط ونمزجها
 - وحالما يصبح المزيج جاهزاً نضيف الكعك المطحون، دبس الرمان وزيت الزيتون
 - أخيراً، نضيف التوت وخبز اللافاش للتزيين
 
                    سمات :
                    
                
            
                                    
                                        
                                        
                                        
                                        
            
            
            
            
أضف تعليقا