استعرضي الصور
2 صورة
8 أشخاص 90 دقيقة

المبشورة من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها بأكثرمن حشوة، تعلمي معنا اليوم طريقة تحضيرها بحشوة المربي وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

المقادير
  • 1 كوب سكر
  • 3 حبات بيض
  • 3 كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 قالب زبدة
  • 1 كوب مربى الفريز
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

طريقة التحضير
  •  في وعاء  نضع البيض ونضيف اليه السكر ونخفقه جيدا
  • ننخل الطحين ونضعه في وعاء كبير ونضيف اليه الفانيليا والبيكنغ باودر ونحرك المكونات الجافة جيدا
  •  نقطع الزبدة الى مكعبات صغيرة ونضيفهم الى الطحين ونعجنهم باطراف الاصابع الى ان تتشكل لدينا عجينة شبيهة بالرمال
  •  نضيف خليط البيض والسكر الى الطحين ولكن على دفعات الى ان تنتهي كمية البيض وتتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة
  •  نقسم العجينة الى قسمين ونضع قسم بالبراد لمدة ساعة تقريبا
  •  نجهز صينية الفرن فندهنها بالزيت ونرش القليل من الطحين
  •  نمد القسم الذي تركناه خارج البراد في الصينية ونجعله مستويا
  •  نضيف مربى الفريز فوق الطبقة الاولى ونوزعه جيدا
  •  نخرج القسم الثاني من العجينة ونقوم ببرشه مباشرة فوق المربى ونوزعه جيدا بحيث يغطي المربى كاملا
  •  نكون قد اشعلنا الفرن قبل عشر دقائق فندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة تقريبا الى ان يصبح وجه المبروشة ذهبي اللون
  •  نخرج المبروشة من الفرن وندعها تبرد تماما نقطعها ووتصبح جاهزة للتقديم

أضف تعليقا