كيك بالطحين الأسمر
كيك بالطحين الأسمر للرجيم
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة 180 - 200
- اخفقي البيض بالخفاقة الكهربائية او الخفاقة اليدوية الى ان يبيض لونه
- ثم يضاف له السكر ويخلط الى ان يصبح كالرغوة ثم يضاف عليه الزيت والحليب
- ويخلط جيدا ثم يضاف له الدقيق والبكنج باودر والفانيلا او الهيل والقرفة ويخلطون جيدا
- ثم يسكب الخليط في الصينية المجوفة ويزج بالفرن ويترك لمدة نصف ساعة او اكثر
- وللتأكد من نضجه يدخل سكين بوسط الكيك فاذا اخرجنا السكين وفيه عجين فنتركه لتمام النضج ثم نخرجه من الفرن وندخله الثلاجة الى ان يبرد
- ونرش على سطح الكيك سكر بودرة مخلوط بقرفة ناعمة ثم يجمل باوراق النعناع
سمات :
أضف تعليقا