فوائد الموز الناضج

قد ينزعج البعض عندما يري البقعة البنية على ثمرة الموز, وقد تكون الإشارة الأولي لعدم استهلاكه. و مع ذلك ، فإن ظهور البقع البنية لا تفسد الفاكهة و لا من قيمتها الغذائية ، بل على العكس فهي تعتبر أكثر فائدة للصحة .

يقول الدكتور بهاء ناجى استشاري التغذية انه تم التوصل إلي نتائج تتعلق بعملية استهلاك الموز و الذي تظهر عليه علامات النضوج ، وتبين أن  

استهلاك تلك التي تحتوي على بقع بنية أكثر تعتبر أكثر فائدة للصحة  من الموز الأخضر .

إقرئي أيضا  فوائد الليمون والماء الدافىء للجسم

ذلك لأن الموز في الغالب يحتوي علي مركبات مضادة للسرطان ، لا سيما  خلال مرحلة النضوج ، كما أنه يعتبر أفضل عنصر لعملية الهضم لأن السكر الموجود فيه يتم امتصاصه بسهولة ، علي النقيض من الموز الأخضر.

و يحتوي الموز علي السكر و النشا الموجودة في معظم الفاكهة ( 110 من السعرات الحرارية – 19 جرام من السكر – لكنه أيضاً محمل بفيتامين ج و البوتاسيوم) .

إقرئي أيضا  فوائد القرفة

و تشير البقع البنية أن الموز أستغرق فترة طويلة في النضج،  و عند تناوله ، ينتج مادة تعرف باسم" TNf " ، وهي مادة  لها القدرة علي مكافحة الخلايا الغير طبيعية ، كما أنها تحفز من إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تساعد في علاج المشاكل الصحية، و مع ذلك يجب أن نضع في اعتبارنا أن الموز الناضج يمكن أن يغير نسبة السكر في الدم .