استعرضي الصور
1 صورة
6 أشخاص 30 دقيقة

كوكيز محشي بالتوفي من الحلويات سريعة التحضير أعديها وقدميها مع فنجان من القهوة الساخن.

المقادير
  • 3/4 كوب كاكاو
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 كوب سكر
  • 2 كوب دقيق منخول
  • 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 عدد بيض
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا
  • سكر بودرة للوجه
  • شيكولاتة مقطعة قطع صغيرة
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

 

  • في بولة نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح ويترك جانبا.
  • في بولة العجان نخفق البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا ثم نضع خليط المقادير الجافة السابق عليها ونخلط ويغلف العجين بالبلاستيك.
  • تؤخذ قطعة صغيرة من العجين وتحشى بالتوفي والشيكولاتة وتكور وتغمس بالسكر البودرة.
  • ترص أشكال العجين بشكل متباعد على صينية مفروشة بورق زبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق وتترك لتنضج ثم تبرد وتقدم وبألف هنا

أضف تعليقا