كب كيك الكنافة بحشوة الجبنة الكيري

كب كيك الكنافة

كب كيك الكنافة

مقدمة الوصفة

كافئي صغارك وحضري لهم الكنافة بحشوة الجبنة الكيري بعد الإفطار في قوالب الكب كيك المحببة لهم.

تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير:

كنافة بالعجوة

وقت التحضير:
40 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
40 دقيقة

المقادير

يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • يخلط الحليب السائل مع الحليب البودرة والكريمة وملعقتي السكر على البارد و يقلبوا جيدا حتى يمتزجوا, ويرفع على النار حتى يغلي
  • تذاب النشا في قليل من الحليب البارد وتضاف للمزيج وتقلب حتى يثخن قوامه
  • تضاف الفانيليا وتهرس قطع الجبن و تضاف للمزيج ويقلبوا جيدا ليمتزجوا ثم تنقل لطبق لتبرد, و غطي الوجه ببلاستيك شفاف حتى لا تتكون قشرة على السطح وأدخليها الثلاجة لتبرد تماما
  • في محضرة الطعام اخلطي الكنافة مع السمن وربع كوب السكر حتى تفرم وتنعم جيدا
  • افردي مقدار مناسب في كل فتحة من صينية الكب كيك أو الميني حسب رغبتك وارفعيها على جدار القالب و ضعي قليل من الفستق المجروش في قاع كل واحدة
  • أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة من الحشو أو أكثر حسب حجم الصينية
  • ضعي القليل من الكنافة فوق الحشوة واضغطيها برفق لتأخذ شكل الكوب
  • أدخليها الفرن في المنتصف على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتحمر الجوانب ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه
  • اسقي كل منها بملعقتين أو اكثر حسب رغبتك في درجة الحلاوة من الحليب المكثف المحلى
  • ثم قدميها مع ملعقة حليب مكثف ورشة فستق مجروش على الوجه

أضف تعليقا

المزيد من مطبخ رمضان