استعرضي الصور
2 صورة
8 أشخاص 50 دقيقة

حضري فطيرة البرقوق بعجينة الباف بستري الهشة، وزيًنيها بعين الجمل قبل التقديم.

المقادير
  • 1 كوب سكر ابيض
  • 1/2 كوب دقيق متعدد الإستعمالات
  • 1 عجينة باف باستري
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 6 كوب شرائح برقوق

طريقة التحضير
  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • في بولة كبيرة الحجم ضعي السكر و الدقيق و القرفة المطحونة و قلبي.
  • ضعي شرائح البرقوق على مزيج السكر و الدقيق و قلبي جيدا.
  • ضعي مزيج البرقوق على عجينة الباف باستري و وزعيه جيدا.
  • غطي اطراف العجين بالورق الفويل كي لا يحترق في الفرن.
  • ضعي العجين في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، و احرصي على ازالة الورق الفويل في اخر 15 دقيقة للعجين في الفرن.
  • اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها تهدا قليلا ثم قطعيها للتقديم.

أضف تعليقا