تارت البرقوق وعين الجمل
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي السكر و الدقيق و القرفة المطحونة و قلبي.
- ضعي شرائح البرقوق على مزيج السكر و الدقيق و قلبي جيدا.
- ضعي مزيج البرقوق على عجينة الباف باستري و وزعيه جيدا.
- غطي اطراف العجين بالورق الفويل كي لا يحترق في الفرن.
- ضعي العجين في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، و احرصي على ازالة الورق الفويل في اخر 15 دقيقة للعجين في الفرن.
- اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها تهدا قليلا ثم قطعيها للتقديم.
أضف تعليقا