كيكة الفستق اللذيذة
المقادير
طريقة التحضير
- لتحضير الصلصة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى والكريمة الطازجة والجبن كريم.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.
- أدخلي الصلصة إلى الثلاجة.
- لتحضير الكيكة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر والفانيليا.
- أسكبي الزيت واخلطي.
- أضيفي تدريجياً الدقيق بالتناوب مع الحليب مع الخفق باستمرار حتى تتجانس المكونات تماماً.
- ضعي البايكنغ باودر واخلطي ثمّ أضيفي البسكويت والفستق الحلبي واخلطي لمرة واحدة.
- إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
- أسكبي خليط الكيكة في القالب وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 20 دقيقة.
- أخرجي الكيكة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم.
- أتركي الكيكة لتبرد تماماً.
- أسكبي الصلصة فوق الكيكة الباردة.
- زيّني بالفواكه البريّة والفستق الحلبي بحسب الرغبة. بالصحة والهناء!
أضف تعليقا