نولد هاوس: نودلز سنغافورة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بسلق المعكرونة في وعاء بعد تسخين الماء حتى يغلي، بعد ما يقارب خمس دقائق أو بعد أن تصبح المعكرونة طريّة يمكنك إزالتها من الماء وترجها حتى تجف
- تسخين مقلاة ووك التي تصلح للطبخ الصيني على درجة حرارة متوسطة وأضيفي الزيت والثوم حتى يتم تحرير الرائحة
- أضيفي الدجاج والروبيان وقومي بتقليبها حتى تستوي أضيفي البيض المخفوق وحركيه حتى يصبح طريّاً أ
- ضيفي براعم الفول والملفوف والباك تشوي مع بودرة الكاري مع بعضها ويمكنك إضافة بعض الماء أيضاً أ
- ضيفي صلصة تشور كواي تيو وصلصة الزنجبيل الأحمر الحارة وصلصة الصويا الحلوة حتى تسخن امزجي شعيرية المعكرونة مع المكونات واخلطيها،
- اذا شعرت أنها تجف فقومي بإضافة الماء أضيفي صلصة الصويا الحلوة وحركيها الخليط حتى يمتزج بالكامل ويصبح ساخناً قومي بتوزيعها على أطباق الحاضرين ورشي السمسم والبصل الأخضر والليمون للزينة
سمات :
أضف تعليقا