نولد هاوس: نودلز سنغافورة

يكفي J
4 أشخاص

المقادير

يكفي J
4 أشخاص

طريقة التحضير

  • قومي بسلق المعكرونة في وعاء بعد تسخين الماء حتى يغلي، بعد ما يقارب خمس دقائق أو بعد أن تصبح المعكرونة طريّة يمكنك إزالتها من الماء وترجها حتى تجف
  • تسخين مقلاة ووك التي تصلح للطبخ الصيني على درجة حرارة متوسطة وأضيفي الزيت والثوم حتى يتم تحرير الرائحة
  • أضيفي الدجاج والروبيان وقومي بتقليبها حتى تستوي أضيفي البيض المخفوق وحركيه حتى يصبح طريّاً أ
  • ضيفي براعم الفول والملفوف والباك تشوي مع بودرة الكاري مع بعضها ويمكنك إضافة بعض الماء أيضاً أ
  • ضيفي صلصة  تشور كواي تيو وصلصة الزنجبيل الأحمر الحارة وصلصة الصويا الحلوة حتى تسخن امزجي شعيرية المعكرونة مع المكونات واخلطيها،
  • اذا شعرت أنها تجف فقومي بإضافة الماء أضيفي صلصة الصويا الحلوة وحركيها الخليط حتى يمتزج بالكامل ويصبح ساخناً قومي بتوزيعها على أطباق الحاضرين ورشي السمسم والبصل الأخضر والليمون للزينة

أضف تعليقا