ايس تي خوخ
ايس تي خوخ
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بأضافة كل من السكر والماء وشرائح الخوخ إلى مقلاة صغيرة وضعيها على حرارة عالية حتى يغلي الماء ثم قومي بتخفيف الحرارة واستعملي الملعقة الخشبية في تحريك المكونات عند ملاحظة ذوبان السكرثم غطي المقلاة بعد رفعها عن النار واتركيها جانباً حتى ينتقع الخوخ وذلك لـ 30 دقيقة.
- ثم قومي بغلي الماء وضعي ظروف الشاي فيه وذلك لـمدة 5 دقائق وابقي الشاي جانباً لبعض الوقت قبل أن تصبيه في إبريق التقديم وبردية داخل البراد.
- ثم قومي بأضافة خليط الخوخ من خلال المصفاة وأضيفيه إلى إبريق الشاي البارد.
- ثم قومي بتوزيع الشاي على الكؤوس التي توزعين فيها مكعبات الثلج وشرائح الخوخ ثم زيني الكؤوس بأوراق النعناع.
سمات :
أضف تعليقا