كوكيز كيتو
كوكيز كيتو
المقادير
طريقة التحضير
- قومي بتذوب زبدة الكاكاو.
- ثم اخفقي زلال البيض في وعاء الخلاط حتى تتشكل لديك رغوة.
- ثم زيدي السكر تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تحصلي على خليط كريمي.
- ثم زيدي جوز الهند وقشر الليمون المبشور وبودرة الكاكاو وقلبي بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.
- ثم قسمي عجينة جوز الهند إلى دوائر بواسطة ملعقة وصفيها في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
- . ثم أضيفي زبدة الكاكاو المذابة وأدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز
أضف تعليقا