استعرضي الصور
1 صورة
2 أشخاص 25 دقيقة

لطبق مناسب للرجيم حضري ستيك اللحم المشوي مع الأعشاب وأخبرينا برأيك.

جربي أيضًا:

الستيك بالزبدة والثوم
المقادير
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل
  • فص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق زيت زيتون
  • 1 ملعقة زيت نباتي
  • 1/2 ملعقة الزعتر الجاف
  • 1 ملعفة نعناع جاف
  • 2 شريحة لحم فيليه
  • 2 ملعقة بقدونس

طريقة التحضير
  • تُتبّل شريحتا اللحم، بالملح والفلفل، من جوانبها.
  • يُسخّن الزيت النباتي على مقلاة غير قابلة للالتصاق، ثم توضع شريحتا اللحم عليها.
  • في أثناء قلي اللحم، يُخلط الثوم المهروس مع زيت الزيتون والبقدونس والصعتر والنعناع. ثمّ، يُوزّع هذا الخليط، بواسطة الفرشاة، على شريحتي اللحم أثناء طهوهما. وتقلّبان.
  • تُترك شريحتا اللحم على نار متوسّطة لعشر دقائق، بعد دهنهما بالتتبيلة، ثمّ تُقدّمان.

أضف تعليقا