رول الشوكولاته بالقرفة
المقادير
طريقة التحضير
- تخلط المكونات الجافة مع بعضها باستثناء الكاكاو وتقسم الى قسمين
- يضاف الكاكاو الى قسم منها ويخلط
- الى كل قسم يضاف حبة بيض وتخلط
- يسخن الحليب مع الزبدة. ( لا يغلي)
- يقسم الحليب الى القسمين وتعجن العجينتين جيدا وتغطى وتترك لتتخمر
- ترق اول عجينة ويفرد على سطحها زبدة وسكر وشوكولا مبروشة
- ترق الثانية وتفرد عليها
- تلف العجينتين وتقطع
- تخبز في فرن حامي مدة ٣٠ دقيقة
- ترفع من الفرن وتقدم ساخن
أضف تعليقا