استعرضي الصور
4 صورة
4 أشخاص 25 دقيقة

من الوصفات المغربية المميزة اخترنا لكِ طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟

جربي أيضًا:

شوربة الجمبري الصحية للدايت
المقادير
  • 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 400 جرام طماطم مقطعة بالثوم.
  • 2 عيدان الكرفس مقطعة.
  • 600 مل مرقة ساخنة خضار.
  • 400 جرام حمص معلب، مشطوف ومصفى.
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة
  • 100 جرام فول أخضر مجمد.
  • 1/2 برش وعصير ليمونة

طريقة التحضير
  • فى إناء كبير سخنى الزيت ، ثم اقلى البصل والكرفس برفق لمدة 10 دقائق حتى يلين مع التحريك الدائم
  •  اضيفى الكمون واقليه لمدة دقيقة أخرى.
  • زيدى الحرارة ثم ضيفى المرقة، والطماطم والحمص
  •  بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون، اتركيه على نار خفيفة لمدة 8 دقائق
  • اضيفى الفول الأخضر وعصير الليمون واطهيه لمدة دقيقتان، تبليهم حسب الذوق، ثم رشى فوقها برش الليمون والأعشاب المفرومة، قدميه مع الخبز المحمص.

أضف تعليقا